Curcuma: le sue proprietà benefiche e come usarla in cucina
Oggi parliamo della curcuma, spezia orientale, dal colore molto giallo simile al curry e usata per la preparazione delle polveri di curry. Molti sono i benefici che questa spezia apporta al nostro organismo, innanzitutto contiene sali minerali quali potassio e ferro e ha proprietà antinfiammatorie, antidolorifiche. E’ un potente antiossidante; rallenta il naturale invecchiamento delle
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